4个枣的枣花馍做法
1、材料：中筋面粉300g，酵母3g，清水适量。
2、用温水化开酵母，再倒入中筋面粉和适量清水揉成面团，静待其发酵。
3、将大枣清洗干净。
4、一般来说面团发酵好体积约为发酵前的2倍大，
5、反复揉搓面团直至表面光滑，然后再将其揉成手指头大小的细长条。
6、把细长条摆成回形状，然后再每个拐弯处放一颗大枣，第一层放约10个。
7、再用手从回形状的中间紧紧将长面条捏在一起，摆在笼屉布上。
8、重复上述动作作为第二层，其中第二层摆放8个大枣。
9、重复上述动作作为第三层，其中第三层摆放5个大枣。
10、最后再搓一个细条包住一颗大枣，放在最上面。
11、再将整好的枣花馍放入蒸烤箱醒发约20分钟。
12、在蒸烤箱水箱中装好水，选择纯蒸功能，设置时间约17分钟。
13、17分钟后关闭电源，静待其凉快一点后出炉即可。
枣花馍的花样做法简单
食材：面粉（500克），酵母（5克），红枣（适量）
做法
步骤1: 按500克面粉，放入5克酵母的量，用温水合成面团，盖上盖发酵。
步骤2: 红枣洗净去核切成条。
步骤3: 当面团发酵到原面团一倍大时，面团就发酵好了，揉出面团中气泡，将面团揪出一样大小的剂子。
步骤4: 揉成馍胚，在馍胚顶部放入一条红枣，周围均匀放入四条红枣，红枣馍胚就做好了。
步骤5: 蒸锅中加入凉水，放入馍，中火烧开。
步骤6: 蒸25分钟左右，枣花馍头就做好了。
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各种枣花馍的花样做法
材料：
普通面粉300克，酵母粉3克，冷水150克，砂糖25克
制作：
1.面粉中间开一个窝，放入酵母粉、砂糖、水搅拌化开，再搅拌成面絮，这样就不用再单独多用一个碗融化酵母粉了。
2.搅拌成面絮后用掌根揉面，可以站着借助身体的重量揉面，这样会比较省力，揉成一个光滑的面团。揉面要有点耐心，对于新手来说，一开始可以不太好揉，不要轻易加水，枣花馍的面团不能和得太软。
3.揉好的面团直接使用就可以，不需要发酵，这里用的是一次发酵制作。取10克面团揉光滑，没有用到的面团要盖保鲜膜或者湿布防止表面风干。
4.把小面团按扁，擀成圆片，直径大概是7厘米。 错开一点对折起来成半圆形，下面的稍微大一点，边缘不要完全对齐。
5.放上一颗红枣，两边捏起来，重复做六个一样的红枣花。
6.再取一块60克的面团揉光滑，团圆收口朝下，擀成16厘米左右的圆片。每一块面团都要揉光滑，不可省略，这样做好的成品才会光滑好看。
7.用筷子或者刀背，把它平均分成8份，切开，中间别切断。这是枣花馍的底座，所以一开始在组合之前就要放在油纸上，不然组合之后不方便移动。
8.用叉子压出纹路，要压深一些，因为发酵后纹路会变浅。勺子可以蘸薄薄的面粉再压上去，这样就不会黏住面团。
9.把边上捏尖，这样就是花瓣的形状。要捏紧一点，捏尖一点，防止发酵后轮廓不清晰。
10.把做好的红枣花，依次放在底座上面，不需要压它，发酵会自然粘合在一起，只需要轻轻放上，调整好位置就可以。
11.再取一块15克左右的面团，揉光滑，擀成薄薄的长方形，大概是16厘米长，4-5厘米宽。
12.表面撒点面粉，对折后切出小细条，一定要细一些，不然发酵后就太粗了。
13.在一端放上一颗红枣卷起来，接口的地方捏紧，这就是花芯。
14.把花芯放中间，红枣向下按就可以固定住了。
15.蒸锅里加水，加热到32度左右，手摸着温热不烫，关火。把枣花馍放进来，发酵20分钟，蒸12分钟就可以，蒸好焖2分钟再打开。
相关问答
Q1: 做枣花馍真的只需要4个枣吗？
A1: 哈哈，这个标题有点调皮啦！"4个枣"其实是个俏皮的说法，主要是为了吸引眼球，实际上，做枣花馍用多少枣取决于你做的大小和想要的口感，一个普通的枣花馍可能会用上6到8个枣，当然你也可以根据自己的口味多放或少放一些枣，关键是要保证每个馍里都有足够的枣香，吃起来才够味儿！
Q2: 枣花馍有几种做法？能不能简单介绍一下？
A2: 当然可以！枣花馍的做法其实挺多变的，主要分为以下几种：
1、基础版：就是最传统的做法，面团发酵后揉成圆形，中间夹上红枣，蒸熟即可。
2、花式版：在面团上捏出各种花形，比如花瓣馍、蝴蝶馍等，再嵌入红枣，不仅好吃还好看。
3、多层版：类似千层饼的做法，把面团擀成多层，每层都撒些红枣碎，再叠起来蒸熟，口感更丰富。
4、创意版：可以加入其他配料，比如核桃碎、葡萄干等，甚至可以做成咸口的，加入肉馅或蔬菜馅。
每种做法都有独特的风味，你可以根据自己的喜好来尝试不同的版本哦！
Q3: 做枣花馍需要注意些什么小细节？
A3: 哎呀，细节决定成败嘛！做枣花馍有几个小细节一定要注意：
1、面团发酵：面团一定要发到位，这样做出来的馍才会松软可口。
2、红枣处理：红枣最好提前浸泡一下，这样更容易蒸熟，口感也更软糯。
3、蒸制时间：要根据馍的大小和厚度来调整蒸制时间，一般大火蒸15到20分钟就差不多了。
4、防粘处理：蒸馍之前，可以在蒸笼里垫一层蒸布或者刷一层薄薄的油，防止馍粘底。
掌握了这些小细节，保准你做出来的枣花馍既好看又好吃！
Q4: 枣花馍除了当主食，还能怎么吃？
A4: 哈哈，枣花馍可不只是主食那么简单！它的吃法其实挺多变的：
1、当早餐：切成小块，搭配牛奶或者豆浆，营养又美味。
2、做甜点：切成薄片，稍微烤一下，撒上点糖粉或者蜂蜜，立马变身下午茶甜点。
3、配汤吃：和粥或者汤一起吃，软糯的馍搭配热乎乎的汤，简直是绝配。
4、创意料理：切成丁，和水果、酸奶一起做成水果沙拉，也是别有一番风味。
所以说，枣花馍不仅能当主食，还能变着花样吃，真是百搭又美味！
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希望本篇文章《4个枣的枣花馍做法 枣花馍做法花样大全》能对你有所帮助！
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本文概览：4个枣的枣花馍做法1、材料：中筋面粉300g，酵母3g，清水适量。2、用温水化开酵母，再倒入中筋面粉和适量清水揉成面团，静待其发酵。3、将大枣清洗干净。4、一般来说面团发酵好体...